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SMA-SAB (ex REC)

Somministrazione di alimenti e bevande e attività di commercio nel settore merceologico alimentare

IL CORSO

Il corso è finalizzato a far acquisire Abilitazione attività di Commercio nel Settore Merceologico Alimentare e di Somministrazione di alimenti e bevande – ex art. 71, c. 6, lett. a) del D.Lgs. n. 59/2010 (in sigla: SMA-SAB)

PROGRAMMAZIONE

Sede del Corso: San Gennarello di Ottaviano (NA)
Frequenza: calendario predefinito ad inizio corso
Numero massimo partecipanti: 20
Scadenza Iscrizioni: al raggiungimento del numero massimo di partecipanti
Rateizzazione: Iscrizione + 2 rate

PROGRAMMA DIDATTICO

Durante il percorso didattico saranno trattate le seguenti tematiche:

  • UC 1: Cura degli aspetti organizzativi e amministrativi dell’attività di vendita e somministrazione di alimenti e bevande
  • UC 2: Cura degli aspetti di igienico-sanitari connessi alla vendita e somministrazione di alimenti e bevande

REQUISITI D'ACCESSO

Al corso è possibile accedere con la Licenza Media.

DURATA DEL CORSO E CERTIFICAZIONE

Il Corso avrà una durata di 90 ore (in circa 2 mesi), di cui:

  • n. 36 ore di Teoria – Fase Asincrona.
  • n. 54 ore di Teoria – Fase Sincrona.
     

Al superamento dell’esame finale l’allievo conseguirà l’abilitazione SMA – SAB per la somministrazione di Alimenti e bevande, rilasciato dalla Regione Campania, valido come requisito per poter esercitare attività commerciale in tutta Italia, ai sensi del D. Lgs. 13/2013, art.6 (già Legge 845/78) e ss.mm.ii.

Iscrizione 90 €

Prezzo totale 490 €

Modalità di pagamento :
Iscrizione + 2 rate

Ore : 90 ore

Durata: 2 Mesi

Attestato di Abilitazione Professionale

FAQ

Di seguito le risposte alle domande frequenti

Il corso avrà inizio al raggiungimento del numero minimo di iscrizioni utili al completamento della classe.

Il corso si suddivide in tre fasi:

• Fase Asincrona (FAD), tramite materiale didattico, sulla nostra piattaforma on-line;
• Fase Sincrona (DAD), con lezioni frontali tenute dal nostro corpo docenti in giorni e orari prestabiliti, tramite piattaforma Google Classroom durante il periodo Covid-19;
• Fase di Stage presso le nostre strutture convenzionate o con esercitazioni svolte in Project Work fino al termine del periodo di Covid-19, in giorni e orari prestabiliti.

La documentazione relativa al corso viene caricata sulla piattaforma regionale Silf il giorno successivo alla sua conclusione per il controllo documentale. Il periodo d’attesa per il rilascio del relativo nullaosta e data d’esame dipende dagli uffici regionali preposti e solitamente si aggira intorno alle 6 settimane.

La frequenza ai corsi è obbligatoria per l’80% delle ore di lezione. La verifica della frequenza sarà effettuata quotidianamente dei singoli docenti. Ogni corsista avrà a disposizione il 20% di ore di assenza sul monte ore totali comprensive delle tre fasi del corso. 

Non preoccuparti! Al termine di ogni lezione verrà fornito dal docente il materiale didattico relativo alla lezione del giorno.

L’attestato finale viene emesso e validato al termine del relativo esame ma la consegna dello stesso avverrà solo al saldo dell’intero corso da parte dello studente. 

Si consiglia l’uso di smartphone per una corretta ed adeguata fruizione del corso.

L’esame si svolge in presenza in base alle direttive regionali, in unica seduta, presso la nostra sede fisica. 

Si suddivide in 3 prove:

• Prova scritta con 1 test a risposta multipla;
• Prova pratica con verifica dei casi pratici analizzati in fase di stage (o project work, durante il covid-19);
• Prova orale con quesiti da parte dell’esperto di settore professionale della regione Campania. 

Si precisa che, in caso di sessione straordinaria d’esame online, lo stesso deve essere necessariamente sostenuto tramite PC (webcam e microfono). 

Tutte le prove si sosterranno nello stesso giorno (a partire dalle ore 16:00 in poi). 

La qualifica è rilasciata in conformità agli standard di cui all’art. 6 del D.Lgs. 16 Gennaio 2013, n.13, che attribuisce validità all’attestato a livello europeo.

acconto

90 €

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